Description
Acetyl Pyrazine TFA El Acetyl Pyrazine TFA es un potenciador de sabor premium que aporta notas tostadas, a nuez y panadería, con sutiles matices de palomitas de maíz y totopos, ideal para realzar sabores a galleta graham. Diluido al 5% en Propilenglicol, este ingrediente de la reconocida marca TFA facilita su integración en mezclas líquidas y garantiza una aplicación precisa. Concentración: 5% en Propilenglicol – Valor: mezcla lista para usar que simplifica la dosificación exacta y elimina pasos de dilución.
Perfil sensorial: Tostado, nuez, pan, levadura, maíz y totopo – Valor: versatilidad como potenciador de sabores horneados, botanas y notas complejas en diversas aplicaciones.
Uso máximo: Hasta 10.0000 ppm en el sabor (referido al material sin diluir) – Valor: límite seguro que maximiza la intensidad del sabor dentro de parámetros alimentarios rigurosos.
Registros normativos: CAS # 22047-25-2, FEMA # 3126 – Valor: trazabilidad total y cumplimiento con estándares internacionales para uso en alimentos y bebidas.
Precaución de almacenamiento: Puede cristalizar en climas fríos – Valor: recomendación de conservar a temperatura ambiente para mantener su fluidez y funcionalidad sin interrupciones.
Fabricante: TFA – Valor: respaldo y consistencia de una marca líder en aromas y saborizantes. Incorpore Acetyl Pyrazine TFA en sus formulaciones para obtener un carácter tostado auténtico y profundidad sensorial, perfecto para repostería, snacks y bebidas.
